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新着情報

【ケアハウス岬】ねりきり教室・茶話会を行いました(^^♪
2026-07-10
食事の提供でお世話になっております取引先のナリコマエンタープライズさんから2名の職人さんが来館され、入居者様と一緒に「ねりきり(和菓子)作り」の体験教室を開催しました。
入居者様も初めて経験する「ねりきり」に真剣なまなざしで作っておられました。職人さんの丁寧な説明や助言もあり、お一人お一人がさすがの出来栄えで、職員の方があんこがはみ出したり・・・たじたじでした。最後は、歓談しながら美味しくいただきました。
ナリコマエンタープライズからお越しいただいた職人さん。いつもは食事の提供でお世話になっております。
まずは「ねりきり(和菓子)」のお話をしてくださいました。
色のついた生地を重ねて、伸ばして。中心にあんこを乗せます。
包み込むように丸めていきます。さすがの手さばきできれいにまとまりました。
思い思いに飾りを入れて完成!!世界に一つの和菓子ができました。
2026年8月
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